コーヒー豆の販売
当店のコーヒー豆は手網焙煎です。
ハンドピックは、約10粒づつ手のひらの上で転がし、一粒一粒の豆の状態を確認して仕分けしています。
そんな風に、やっていますので…すごく時間が掛かります1kg仕分けするのに約2時間…閉店後やヒマな時間帯にチマチマと飽きるまでやっています…笑
そして、私の手網では…1度に約200グラム焙煎できます。
私の場合、一日800グラムが限界ですね〜
まぁ…当店の手網焙煎は、ものすごく生産効率が低いのです。
そんな理由から、コーヒー豆の販売はしていませんでしたが…
お客様の熱きニーズに御応えして!!!
今回は、気まぐれに
オリジナルブレンドと
モカブレンドを販売します。
とりあえず…各5個位の限定販売になりそうです。
あ…100g600円でお願いします♪
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